Поворотный стол. Облегчаем работу кондитера, сделав поворотный столик для тортов своими руками Поворотная столешница своими руками

У меня дома в гостиной уже много лет стоит большой круглый стол. За праздничным застольем часто собираются друзья и родственники. Во время трапезы возникают просьбы передать то или иное блюдо. Это вызывает излишнюю суету и определённые неудобства. Просмотрев в Интернете массу информации о разных моделях мебели, я решил сделать крутящийся стол своими руками, чертежи которого выполнил самостоятельно. Собрав нехитрую конструкцию, я сразу избавился от вышеупомянутых проблем. В данной статье расскажу о том, как сделать круглый стол с крутящейся серединой своими руками.

Проект столешницы с вращающейся серединой

Для меня было важно создать подставку в виде поворотного столика. Схема его должна быть простой и не вызывать временных и финансовых затрат. Основная идея заключается в конструкции узла вращения плоскости столика. Я. использовал шарнирную опору для мебели. Изготовить несущую плоскость решил из двух листов ДВП и ДСП. Дерево не применяю. Перед тем как сделать стол с крутящимся центром своими руками, подготовил инструменты и материалы.

Инструменты

Оценив объём и виды работ, собрал инструментарий в соответствии со следующим списком:

  • электролобзик , которым выпиливаю круги из ДВП и ДСП;
  • электродрель мне понадобится для высверливания отверстий для соединения мебельных деталей;
  • шуруповёрт для крепления винтов;
  • воздушный компрессор с пистолетом для продувки отверстий и обрабатываемых поверхностей;
  • молоток;
  • утюг;
  • гаечный ключ;
  • подручный инструмент (пассатижи, отвёртка, металлическая линейка, рулетка, нож, карандаш).

Материалы

Чтобы изготовить круглый стол с крутящейся серединой своими руками, я подобрал нужные для этого материалы. В перечень включил следующее:

  • лист ДВП – 600 х 600 мм;
  • отрезок ДСП – 600 х 600 х 20 мм, подбираю по цвету основной столешницы;
  • роликовая опора;
  • отрезок бруса 50 х 50 х 500 мм;
  • метизы – 4 винта 6 х 20 мм, два болта 10 х 30 мм с, один винт 8 х 70 мм шайбами и гайками;
  • лист ватмана;
  • жидкие гвозди – туба (185 г);
  • торцевая клеящаяся мебельная лента шириной 25 мм;
  • наждачная бумага.

Чтобы было читателю понятней, как сделать крутящийся стол, я составил инструкцию по сборке данного приспособления.

Пошаговая инструкция по сборке вращающегося стола своими руками

Все свои действия излагаю в пунктах в следующем порядке.

  1. Определяю размер вращающей плоскости 600 мм. Так как диаметр основного стола равен 1300 мм, то столик не будет мешать тарелкам вокруг него.
  2. Лист ватмана закрепляю на доске канцелярскими кнопками.
  3. Воспользовавшись чертёжными инструментами, рисую на бумаге круг 600 мм. Макет столика аккуратно вырезаю ножницами.
  4. Приложив ватман к листу ДВП, обвожу его карандашом. Элетролобзиком вырезаю подкладку под столешницу.
  5. Такие же действия произвожу с куском ДСП.
  6. Используя пассатижи и отвертку, извлекаю из металлического шарнира пластиковый ролик.

  1. Посередине бруска делаю боковые вырезы для плотной установки опоры.
  2. Установив шарнир строго по центру бруса, сбоку просверливаю отверстие через проёмы в металле.

  1. Площадку шарнира прикладываю к центру древесноволокнистой плиты, карандашом отмечаю места крепления. Шарнирная опора позволит столику вращаться и поворачиваться в нужную сторону в любой момент.
  2. В ДВП по разметке дрелью просверливаю 4 отверстия 6 мм.
  3. Винты продеваю через отверстия в листе и опоре. Со стороны площадки ставлю шайбы и затягиваю гайки.

  1. Шляпки винтов покрываю машинным маслом.
  2. Прикладываю круг ДСП так, чтобы внешние границы двух окружностей совпадали.
  3. По полученным отметинам делаю сверлом мелкие углубления в ДСП. Они позволят не мешать шляпкам винтов плотному прилеганию двух частей вращающейся столешницы.
  4. На поверхность ДСП наношу слой жидких гвоздей и соединяю обе части столика. Разъединив их, выдерживаю 3 минуты. Затем окончательно соединяю детали, нагрузив сверху подручными тяжёлыми предметами.
  5. Боковые кромки кругов обрабатываю наждачной бумагой.
  6. Опорный брус располагаю по центру круглого стола. Делаю отметки на расстоянии 30 мм от краёв планки.
  7. Через отметки просверливаю насквозь брус и столешницу стола.
  8. Продеваю два болта. Снизу столешницы закрепляю болты гайками с шайбами.
  9. На закреплённый опорный брус одеваю шарнир со столешницей столика. Через заранее просверленное горизонтальное отверстие продеваю болт и затягиваю его гайкой с шайбой.
  10. По торцу круга наклеиваю ленту с помощью утюга. Выступающую часть кромки срезаю ножом. Столик готов.

Данная инструкция даёт возможность понять, как сделать стол с крутящейся серединой своими руками без особых хлопот и с минимальными затратами.

Трудозатраты и стоимость изготовления стола с крутящимся центром своими руками

По окончании работ мне было интересно подсчитать, во что обошлась установка вращающегося стола. Деньги были потрачены:

  • ДВП (0,5 м2) – 50 руб.;
  • ДСП (0,5 м2) – 100 руб.;
  • жидкие гвозди «Монтаж» (туба 185 г) – 160 руб.;
  • шарнирная ножка для кресла – 70 руб.;
  • лист ватмана (1 лист) — 20 руб.

Итого: 400 руб.

Листовой материал купил в мебельной мастерской как отходы раскроя. Отрезок бруса, метизы, клейкую мебельную ленту взял из своих запасов.

Что касается трудозатрат, то работы заняли у меня не более 8 часов.

Крутящийся стол своими руками


После того как я сделал вращающийся стол своими руками, мне попались чертежи более простого проекта изготовления крутящегося столика. Можно использовать шарнирную опору с вертикальной осью вместо площадки. Делать это надо следующим образом:

  • в центре круглого стола дрелью сверлят отверстие,
  • вставляют в него ось с пластиковым вкладышем.

Сборку столика и крепление его к вращающейся опоре производят так же, как описано выше. Чем привлекателен этот способ устройства круглого стола с крутящейся серединой своими руками? Тем, что столик можно снять в любой момент, а отверстие в центре стола закрыть пластиковой заглушкой.

Выпечка тортов - дело не только интересное, но и ответственное. От качества украшения зависит эстетическая привлекательность кондитерского изделия и способность вызывать аппетит у потребителей. Поэтому без специального вращающегося круглого стола, предназначенного для декорирования сладостей, не обойтись.

Подставка состоит из нескольких деталей. Используя пошаговую инструкцию, поворотный стол для торта можно будет изготовить своими руками.

Для чего нужен поворотный стол

Крутящийся столик для торта - отличная находка для тех, кто увлекается выпечкой сложных кондитерских изделий.

Приспособление обладает следующими преимуществами:

  • значительно облегчает финальную обработку тортика, вращаясь вокруг своей оси;
  • кондитер может заниматься украшением изделия не двигаясь с места, что весьма ускоряет процесс приготовления;
  • зачастую на поверхности стола имеется специальная разметка, позволяющая создавать ровные и аккуратные элементы.

Вращающаяся подставка поможет профессиональным кондитерам и обычным домохозяйкам создавать кулинарные шедевры.


Особенности выбора

Чтобы не ошибиться при выборе хорошего столика, его следует оценивать по нескольким критериям.

Механизм поворота

Самая важная часть модели, без которой стол просто не будет крутиться, - механизм поворота. Представляет собой металлический подшипник, находится под столешницей, обеспечивая ей равномерное вращение вокруг своей оси.


Диаметр

Самый распространенный диаметр столешницы - от 26 до 30 сантиметров. Такие параметры имеет торт стандартного размера до четырех килограммов.

Но для удобства лучше выбирать больший диаметр, чтобы во время работы можно было опереться на столешницу рукой с палеткой. Это поможет добиться более аккуратного результата.


Ножки из силикона

Необходимая деталь, предназначенная для того, чтобы фиксировать конструкцию на одном месте. Это предотвращает скольжение кондитерского изделия по поверхности столешницы, исключая тем самым возможные дефекты и повреждения тортика во время обработки.

Стоят такие ножки совсем недорого, в районе нескольких сотен рублей, зато благодаря им изделие получится идеально ровным и без повреждений.


Разметка

На круглой поверхности столешницы есть специальные деления, разбивающие ее на равные сегменты. Это и есть разметка, помогающая создавать совершенно ровные и одинаковые по размеру декоративные детали. К тому же, части торта будут расположены под правильными углами, что обязательно обеспечит качественный конечный результат.

В том случае, если разметка отсутствует, ее можно нанести самостоятельно, воспользовавшись линейкой и циркулем.


Как сделать своими руками

Современный рынок предлагает множество приспособлений для облегчения выпечки изделий. Однако, сделав поворотный столик для торта своими руками, можно сэкономить немало средств. К тому же самодельную конструкцию можно создать из своих материалов, адаптировав ее под конкретные требования.

Необходимые инструменты и материалы

Для создания модели можно использовать различные материалы. Самые распространенные варианты - дерево, фанера, ДСП.

Для работы понадобятся следующие инструменты и материалы:

  • спрессованные подшипники, 2 шт.;
  • пиломатериалы;
  • тонкий пластик;
  • металлический круг;
  • трубки из пластика или металла;
  • гвозди;
  • саморезы.


Дальнейшая инструкция будет посвящена тому, как сделать вращающуюся подставку для торта своими руками из фанеры, так как это наиболее удобный и недорогой вариант.

Изготовление

Перед началом работы следует сделать чертеж, указав на нем детали, из которых будет состоять модель, и их размеры.


Инструкция по созданию:

По чертежу из фанеры вырезаются два круга нужного диаметра - 20 сантиметров.


В один из этих кругов вставляется подшипник. Отверстие для него выпиливается заранее.


Скручиваются и скрепляются две детали при помощи саморезов, а подшипник вставляется в центр.


Верхняя и нижняя части столика соединяются с помощью пластиковых трубок, при желании можно использовать металлические.


Они должны очень точно входить в подшипник. Самая оптимальная длина трубки - 15 сантиметров. Верхняя часть модели изготавливается из металла. Ее размер играет очень важную роль, поэтому лучше всего сделать диаметр 30–40 сантиметров.


Затем детали соединяются между собой с помощью сварочного аппарата. Для скрепления также можно использовать горячий клей, который застывает при охлаждении. Далее вращающийся круг помещается на трубу и скрепляется при помощи саморезов.


Готовый столик декорируется по-разному. Например, поверхность украшается крепированной бумагой или тонким пластиком.


Видео

Посмотрите видеоролик об изготовлении поворотного столика из дерева своими руками.

2692 0 0

Как сделать вращающийся стол: выбор конструкции и дизайна, плюс простая инструкция сборки

Вращающиеся столы - это мебель, востребованная в разных сферах, начиная с рекламного бизнеса и оканчивая металлообработкой. Но в этот раз вы узнаете о том, как сделать удобный в использовании поворотный столик для применения в быту. Предлагаю вашему вниманию простую сборочную инструкцию, плюс рекомендации по выбору подходящей конструкции.

Выбрать вращающиеся столы

Иллюстрации Разновидности мебели и их описание

Классические вращающиеся столы . В такой конструкции поворотная столешница смонтирована на вертикальной опоре. Благодаря наличию подшипника, поворотная часть мебели проворачивается вокруг опоры на 360 градусов.

Изобразительные вращающиеся столы . Такие приспособления используются профессиональными фотографами или видео операторами для съемки различных предметов с разных ракурсов. На фото показан небольшой самодельный стол с малым диаметром вращающейся поверхности.

Стеклянные вращающиеся подиумы . Такие конструкции используются для демонстрации ювелирных украшений и прочих изделий малого размера, которые нужно выгодно показать с разных ракурсов.

Деревянные вращающиеся подиумы . Это массивные обеденные столы круглой формы, в центре которых расположена поворотная конструкция, выполненная по форме подноса.

Конструкция используется во время банкетов и других мероприятий на которых принято красиво сервировать блюда. Наличие поворотной части призвано облегчить доступ к блюдам из любой точки стола.


Кинетические вращающиеся подиумы . В основе конструкции применены две совмещённые прозрачные поверхности, на которые нанесены те или иные орнаменты. При изменении положения прозрачных поверхностей, орнаменты по-разному накладываются друг на друга, создавая те или иные рисунки, за счет чего достигается особенный зрительный эффект, как это показано на фото.

Автомобильные подиумы . По сути, это все те же столешницы, закреплённые на подвижной опоре. Поверхность подиума приводится в движение с помощью электродвигателя с понижающим редуктором.

Учитывая вес экспонатов, конструкция поворотного стола собирается из металлопроката и делается максимально прочной.

Что из перечисленных конструкций выбрать для самостоятельной сборки? Если мебель делается для использования в быту, отдаем предпочтение обычной деревянной конструкции, где в центре круглого обеденного стола установлен вращающийся поднос.

Выбрать проект столешницы с вращающейся серединой

На чертеже показан классический деревянный стол на вертикальной опоре. В центре столешницы установлен поднос на подшипнике. Размеры, указанные на чертеже подобраны с учетом комфортного размещения четырех человек. В инструкции сборки будем руководствоваться этими размерами.

На чертеже показан поворотный узел, где вращение подноса осуществляется благодаря шарикоподшипнику. Такой узел с одной стороны обеспечивает плавность вращения подноса, а с другой стороны, гарантирует продолжительный ресурс всей конструкции. Впрочем, конструкцию узла можно упростить без ущерба для плавности вращения, убрав шариковый подшипник.

Сделать своими руками: что предстоит собрать

Допустим у вас есть обычный ничем не примечательный круглый деревянный стол, но вы хотите более удобную столовую мебель с поворотной центральной частью для комфортного доступа к блюдам. Предлагаю простую инструкцию сборки и установки той самой поворотной части, проворачивая которую, то или иное блюдо будет несложно достать с любого места за столом.

Инструкция сборки в этой статье предназначена для круглых столов с диаметром 1-1,2 м. А что делать если изначально такой мебели нет?

Инструкция в статье - это руководство по сборке маленькой столешницы. Поэтому, просто увеличьте предложенные размеры и кроме поворотной части из тех же досок соберите основную столешницу.

Выбрать материалы

  • Доска 70×25 мм.
  • Саморезы по дереву 30×5.
  • Клей столярный.
  • Лакокрасочные материалы для отделочных работ.
  • Подшипник качения (как вариант можно сделать самому, о чем рассказано в инструкции).

Выбрать инструменты

Для работы используем следующее:

  • Электролобзик.
  • Шуруповерт с битами и сверлами.
  • Большой циркуль.
  • Струбцины.
  • Карандаш и линейка.
  • Малярный инструмент.

Собрать вращающийся стол своими руками

Иллюстрации Сделать и установить поворотный круг – пошаговая инструкция

Сделать шаблон . На старых обоях или на ненужном картоне чертим окружность с диаметром 550 мм. Вырезаем круг по сделанной ранее разметке.

Если нет циркуля, расчертить окружность поможет веревка. К одному концу верёвки привязываем гвоздь, а к другому на требуемом расстоянии карандаш. Гвоздь ставим в центр и карандашом чертим линию.


Разметить шаблон на сегменты . Бумажный круг складываем вдвое, а затем еще три раза, чтобы получить 8 одинаковых клиньев.

Сделать шаблон вкладышей . От крайней точки окружности по линии сгиба отмеряем 3 см. Соединяем отмеченные точки и получаем заготовку как на фото.

Вырезать вкладыши по шаблону . От шаблона отрезаем один из восьми крайних фрагментов, как показано на фото.

Прикладываем шаблон к доске и обводим по контуру. Вырезаем деталь по сделанной разметке.

Для выполнения криволинейного реза используем электролобзик. В итоге делаем 8 одинаковых заготовок.


Ошлифовать вкладыши . Сглаживаем неровности наждачной бумагой и очищаем заготовки от пыли.

Сделать основание круга . Ранее подготовленные 8 деталей складываем и склеиваем торцом к торцу. Для того чтобы получить приемлемое качество склейки, детали располагаем на ровной поверхности.

Из фанеры толщиной 4 мм вырезаем круг с диаметром 530 мм. Фанерный круг приклеиваем поверх обруча, склеенного из деревянных фрагментов.

После полного высыхания клея переворачиваем круг бортиком кверху и удаляем наплывы клея из-под дощечек.


Заполнить основание круга . К выемке окружности поочередно прикладываем дощечки и обрезаем их так, чтобы те встали вплотную к бортику по краю. Подготовленные таким образом дощечки вклеиваем в выемку и на время высыхания устанавливаем под груз.

Покрыть лаком . Готовый поднос покрываем лаком или другими лакокрасочными материалами, которые соответствуют дизайну стола.

Установить поворотный круг . Внешнее кольцо подшипника скольжения крепим к основной столешнице. Ответную часть подшипника крепим к нижней части подноса. Вставляем поднос в подшипник на столешнице, предварительно нанеся смазку.

Пояснение к инструкции: как сделать подшипник скольжения? Для того чтобы поворотная столешница могла свободно крутиться при этом не раскачиваясь, нужен подшипник, который можно сделать своими руками.

На схеме показан простой подшипник скольжения, состоящий из двух колец – из внешнего и внутреннего кольца или цилиндра. Оба конструктивных элемента крепятся к соответствующим сторонам совмещенных столешниц.

Зазор между внешним и внутренним кольцом во избежание люфта должен составлять не более 1-2 мм. Одно кольцо крепится к одной столешнице, другое к другой.

Быть может собранный узел при прокручивании будет не таким удобным, как шариковый подшипник, но учитывая скорость вращения поворотной столешницы, это не так уж и важно.

Подсчитать трудозатраты и стоимость изготовления стола с крутящимся центром своими руками

Что обойдется дешевле – покупка стола с поворотным центром или самостоятельное изготовление такой мебели? Разумеется, дешевле все сделать самому. Попробуем посчитать во сколько обойдется изготовление поворотной столешницы, описанное в инструкции.

Потребуется доска 70×25 мм длина 4 м, которая в среднем стоит 130 руб. Плюс к этому нужны саморезы в количестве 20 шт, что обойдется в 20 руб. Итого материалы обойдутся в 150 рублей, а к этому прибавим немного столярного клея и лака с морилкой из домашней мастерской.

Что касается трудозатрат, то они вполне сопоставимы со сборкой обычного обеденного стола. Если делать только поворотную столешницу к уже готовому столу, на все про все потребуется не более одного свободного дня.

Вывод

Теперь вы знаете, что такое вращающиеся столы, как они устроены и как их сделать своими руками из доступных материалов. Если остались вопросы, напишите об этом в комментариях и не забудьте посмотреть видео в этой статье.

24 ноября 2018г.

Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора - добавьте комментарий или скажите спасибо!

Хороший и полезный подарок для себя и для друзей!

Вращающаяся столешница в китайском стиле - в вашей гостиной или на кухне

Крутящийся центр стола представляет собой круг, слегка приподнятый над поверхностью стола. Механизм вращения спрятан снизу. Перед началом сервировки крутящийся центр ставится на обеденный стол или на сервировочный столик.

Крутящаяся середина стола Lazy Susan отлично подходит для сервировки закусок, суши и роллов, пирогов, пиццы, сладостей:

Вращающиеся середины стола Lazy Susan - подробнее

Круглая столешница изготавливается из мебельного ламинированного материала ЛДСП Egger с аккуратной декоративной кромкой толщиной 2 мм по торцу диска (диаметр 40, 50, 60, 70 и 80 см).

2. Цвет "флитвуд" - светлый серовато-бежевый с текстурой дерева. Поверхность ЛДСП "флитвуд" приятна на ощупь, создаётся ощущение продольных волокон натуральной древесины.

Поворотный механизм металлический (кольцевой шарикоподшипник), рассчитан на многолетнюю эксплуатацию в качестве крутящейся середины для стола.

Ножки из мягкого силикона не портят поверхность вашего стола и препятствуют сдвиганию крутящейся столешницы с того места, где вы её поставили:

Все модели Lazy Susan просты и удобны в эксплуатации. Пищевые загрязнения и пролитые жидкости вы сможете удалить с поверхности столешницы обычной губкой или тряпкой. Не допускается лишь погружение в воду и попадание загрязнений в поворотный механизм.

При хранении в вертикальном положении крутящаяся середина занимает совсем мало места (толщина всего 3-4 см) - можно прислонить к стене, поставить в кладовку.

Цены на крутящиеся середины столов и подставки Lazy Susan:

Изделие

Цена, руб

Срок изготовления

Lazy Susan 40 флитвуд . Поворотная подставка, цвет "флитвуд". Диаметр поворотного круга 40 см, высота 3 см. Нагрузка до 30 кг, вес изделия 2,5 кг. | 2500

2400

3 дня
Lazy Susan 40 белый . Поворотная подставка, цвет белый матовый. Диаметр поворотного круга 40 см, высота 3 см. Нагрузка до 30 кг, вес изделия 2,5 кг. | 2800 3 дня
Lazy Susan 50 флитвуд . Крутящаяся середина стола, цвет "флитвуд". Диаметр поворотного круга 50 см, высота 3 см. Нагрузка до 30 кг, вес изделия 3 кг. | 3000

2900

3 дня
Lazy Susan 50 белый . Крутящаяся середина стола, цвет белый матовый. Диаметр поворотного круга 50 см, высота 3 см. Нагрузка до 30 кг, вес изделия 3 кг. | 3300
3 дня
Lazy Susan 60 флитвуд . Крутящаяся середина стола, цвет "флитвуд. Диаметр поворотного круга 60 см, высота 3 см. Нагрузка до 50 кг, вес изделия 4 кг. |
3500

3400

3 дня
Lazy Susan 60 белый . Крутящаяся середина стола, цвет белый матовый. Диаметр поворотного круга 60 см, высота 3 см.Нагрузка до 50 кг, вес изделия 4 кг. |
3800 3 дня
Lazy Susan 70 белый . Крутящаяся середина стола, цвет белый матовый. Диаметр поворотного круга 70 см, высота 3 см. Нагрузка до 50 кг, вес изделия 5 кг. | 4600 Временно отсутствует
Lazy Susan 80 белый. Крутящаяся середина стола на круглом основании . Диаметр поворотного круга 80 см, высота 4 см. Нагрузка до 60 кг, вес изделия 8 кг.

6500 Временно отсутствует
Материал: ЛДСП Egger с кромкой 2мм

В каком виде изделия поставляются покупателю

Крутящиеся середины Lazy Susan перед отгрузкой надёжно упаковываем в гофрокартон и стретч-плёнку, чтобы защитить их от ударов и сырости. На фото пример упаковки Lazy Susan 60.

Узнайте стоимость доставки в ваш город, напишите нам:

Альтернативные варианты для вас:

В настоящее время незаменимым помощником на кухне дома и в кондитерской является подставка с эффектом вращения. Многие женщины любят печь торты самостоятельно, но заниматься его украшением не всегда удобно. С ее помощью вы сможете не только задекорировать и украсить выпечку, но и эффектно подать десерт к праздничному столу. Она идеальна для фуршетов и торжественных мероприятий.

Поворотная подставка для торта - необходимый инструмент для кондитеров: от начинающих до настоящих мастеров.

У каждого, даже начинающего кондитера должна быть в арсенале вращающаяся подставка для торта. Она представляет из себя гладкий круглый или квадратный поднос на одной или нескольких ножках, в основании которого лежит крутящий элемент.

Поворотный стол поможет сделать кремовую декорацию ровной. Да и сам процесс декорирования превращается в завораживающе красивое действо.

Обратите внимание на ряд преимуществ подставки:

  • Простота в использовании. Не нужно ничего изобретать, легко крутится и моется.
  • Удобство. Позволяет с легкостью нарезать торт на равные части и разложить по тарелкам.
  • Эстетика. Красивая подача, декоративная часть интерьера.
  • Скорость. С такой подставкой декорирование торта пойдет намного быстрее.
  • Универсальность – подойдет для праздников и в качестве кухонного инструмента.
  • Материал. Почти все подставки выполняются из прочного качественного сырья.
  • Устойчивость. При декорировании ваш торт не поплывет и не упадет с тарелки.

Конструкция устроена так, что поднос (подставка) свободно вращается вокруг оси.

Кроме того, блюдо помогает:

  • сделать идеально ровное кремовое покрытие;
  • поворачивать выпечку в разные стороны;
  • заливать кондитерские изделия ровным слоем глазури;
  • добавляет большим десертам устойчивости;
  • рисовать узоры и рисунки, не останавливаясь и не сгибаясь над тарелкой;
  • обтягивать коржи мастикой быстро и без усилий.

Некоторые варианты изготавливаются с наклоном, поэтому предполагается возможность того, что устройство нагибается под разными углами.

Виды крутящихся подставок

Сегодня рынок кондитерских инструментов предлагает нам большой выбор вращающихся подставок. Она напоминает постамент на ножке, в основании которого установлен крутящий подшипник. Это может быть круглая или квадратная тарелка, овальная или прямоугольная. Все зависит от ваших предпочтений и формы торта. Круглая подставка является стандартной. В ее основе лежит блюдо различного диаметра, так же, как и квадратная, имеет стороны разной длины.

Подобная подставка позволяет создавать оригинальное декорирование и формировать любые украшения с максимумом удобства.

Еще одной разновидностью является фигурный столик предназначенный для необычных презентаций. Сюда можно отнести популярный вид подставки – «кубик-рубик». Она представляет собой трехъярусный стол с тремя квадратными полками, основание, середина и крышка. Каждая полка может вращаться вокруг своей оси создавая не только кубическую форму. Кроме того, конструкция является разборной, что облегчает мытье.

Подставку часто используют для подачи разноцветных пирожных – отсюда такое название.

Новинкой на кулинарном рынке стал поворотный стол со встроенным электрическим двигателем, он самостоятельно крутит блюдо и может наклоняться в разные стороны.

Только выбор качественной модели с прочной сборкой даёт возможность быстро управляться с декором тортов любой сложности.

Самые популярные диаметры подставок

Как и торты, крутящиеся подставки бывают всевозможных диаметров. При покупке столика необходимо учитывать, каких размеров будут коржи торта. Запас должен составлять 2-3 сантиметра, для удобного украшения выпечки. Наиболее популярны диаметром в 25 -30 сантиметров, поскольку стандартные диаметры торта 20-25 сантиметров.

Выбирая вращающуюся платформу для торта, уточните, имеется ли на ней разметка.

Материалы поворотных подставок для тортов

Важно, чтобы подставка была устойчивой и крепкой. Производители предлагают широкий выбор изделий из различных материалов, в зависимости от которого цена будет разниться: металл, пластик, дерево, стекло.

Металлическая подставка отличается особой прочностью и долговечностью. Покупая такое изделие, есть вероятность, что оно останется у вас навсегда.

Металлические конструкции тяжелы, но они рассчитаны на более продолжительный срок эксплуатации.

Подносам из пластика свойствен легкий вес и дешевизна. Кроме того, такое изделие быстро ломается, начинает заедать, кривится. Она подойдет для редких использований, домашних чаепитий. Но предлагает большой модельный и цветовой ассортимент.

Это наиболее доступный по стоимости вариант. Благодаря последнему обстоятельству и самый распространенный.

Деревянная пользуется спросом – натуральное и прочное изделие, помимо своей экологичности впишется в любой интерьер. Отрицательными сторонами является быстрое изнашивание. Со временем деревянная поверхность темнеет, стирается и размягчается, появляются сколы и царапины. А значит приобретает негигиеничную среду для размножения микроорганизмов.

Деревянная тортовница из природного материала выглядит эстетично.

Стеклянная – наиболее распространенный вариант. Прочная, устойчивая, долговечная, она задержится надолго, если не разобьется.

Прозрачная с дополнением в виде крышки станет настоящей изюминкой в оформлении стола.

Как сделать крутящуюся подставку для украшения торта

Вы можете купить подставку в магазине, а можете сделать ее сами. Для начала необходимо определиться с внешним видом, размерами, формой и материалом. Глядя на свой эскиз, вы легко соберете крутящуюся подставку для торта. Вам понадобятся два подшипника, деревянная плита или лист фанеры, трубка пластиковая или металлическая 14-16 см., круг из металла 30-40 см., гвозди, саморезы.

Перед изготовлением определитесь с формой торта, сопоставьте её с подходящим диаметром.

После того как вы определились с исходными данными, приступайте к изготовлению столешницы. Для этого необходимо начертить схему. Далее необходимо подготовить подшипник, собрать из 2х один. Из дерева нужно вырезать два круга одного диаметра 15-20 см. В одном круге прорезать отверстие для подшипника и забить в него молотком. Круги закрепить между собой гвоздями.

Оптимальный диаметр деревянных конструкций – не менее 34 см.

В подшипник установить трубу нужной высоты 14-16 см. Труба должна крепко стоять и крутиться за счет механизма. Металлический круг необходимо приварить к трубке с помощью обычной или холодной сварки. Холодная сварка похожа на пластилин, ей удобно работать, не имея опыта. Поверх металлического круга закрепить окружность из дерева. Верх можно украсить самоклеящейся пленкой соответствующего цвета. Поднос крутящийся для торта готов!

По мере износа пленку можно будет заменить.

Как выбрать качественную подставку для торта

Перед выбором необходимо точно ответить на вопрос в каких целях и как часто подставка будет использоваться? Если вы готовите выпечку редко в семейном кругу, то тратиться на профессиональную не имеет смысла. Обратите внимание на стеклянные или деревянные подставки, они прослужат длительное время, сохранят устойчивость и внешний вид.

Элегантно смотрится стеклянный крутящийся поднос для торта.

Если вы профессиональный кондитер или собираетесь им стать, тогда ваш вариант – это металлическая подставка. Она дороже остальных, но наиболее долговечная, никогда не выйдет из строя, не разобьется, не изогнется и не изрежется. К тому же соответствует всем санитарным нормам в плане гигиены.

Могут выдерживать увесистые торты, со временем не подвергаются деформации.

В случае с пластиковыми изделиями стоит насторожиться. Они больше подходят для праздников с одноразовым использованием. Такие столики быстро перекашиваются и начинают заедать, что не позволит сделать на десерте красивые и ровные узоры, в итоге будет невозможно выложить на нее коржи. Отличительная особенность низкая цена.

Модельный ряд достаточно широк начиная от формы и заканчивая цветовой гаммой.

При выборе подставки обратите внимание на следующее:

  1. Выбирайте подставку большего диаметра, так вы сможете декорировать продукцию любых размеров, начиная с маленьких панкейков, до габаритных тортов.

    Поворотная тортовница часто оснащается дополняющими аксессуарами: она может поставляться «в сопровождении» лопаточки, крышки, форм для выпечки, кондитерского шприца и т. д.

  2. Отдавайте предпочтение тяжелым по весу столикам, они устойчивее и могут выдержать торты с большим весом.

    Подставка должна быть качественная, поэтому при её выборе делайте акцент на прочность, а так же на срок возможной службы.

  3. При выборе многоярусных подставок следите за высотой каждой стойки, она должна быть не менее 15 см.

    Поворотный поднос пригодится на банкетных мероприятий и как «витрина» для ресторанов, кафе, кондитерских.

  4. Выбирайте модель с наличием прозрачной крышки, так вы убережете продукт от нежелательных последствий окружающей среды (заветривания, насекомых).

    Решающим условием покупки для многих становится наличие прозрачной крышки, которая подойдёт для сервировочных целей.

  5. В комплекте с некоторыми столами идет специальная сетка для разрезания торта на идеально ровные части.

    Большой популярностью пользуется дополнительная сетка, которую часто кладут в комплект к поворотной подставке.

Крутящаяся подставка для тортов – это настоящая находка среди кухонного инвентаря, станет главным помощников в ваших кулинарных изобретениях. С ее помощью вы легко и быстро задекорируете выпечку, а также украсите праздничный стол. В широком ассортименте вы всегда сможете отыскать подставку по вашим предпочтениям и ценовому статусу.

Приспособление для украшения торта необходимо по причине того, что это самый удобный инвентарь для презентации и оформлении тортов на сегодня.

Лаконичные формы классические и в стилевых акцентах, обыграют торжественное мероприятие. Яркие и разноцветные отлично впишутся в детский утренник, а фарфоровые светлых оттенков станут прекрасным дополнением на свадьбе.

Взвесьте все «за» и «против» и смело приобретайте вращающуюся подставку для торта!

ВИДЕО: Вращающаяся подставка для тортов.