Выращивание розмарина в наших условиях — дело увлекательное, но довольно хлопотное, ведь природная среда произрастания данного растения иная — с более теплым и более влажным климатом. А значит, нужно приложить немного усилий — в частности, узнать, как укрыть розмарин на зиму, чтобы на следующий год кустарник продолжал радовать цветением и новыми ростками.
Где лучше зимовать
Розмарин может жить много лет — до 20. Но только при правильном уходе. Впрочем, уход за ним нельзя назвать сложным, скорее — хлопотным: есть рекомендации (немногочисленные), которым нужно строго следовать, чтобы не обморозить розмариновый куст.
При правильном уходе куст из года в год увеличивается в размерах, достигая в итоге до 1 м в высоту. Стебли со временем деревенеют, а количество листвы увеличивается — именно она ценится в розмарине более всего. Если в холодное время года температура воздуха опускается ниже -10 о С, зимовка розмарина на открытой местности не желательна, поскольку это может привести к гибели растения.
Даже если к зиме куст укрывать, защищая от сквозняков и холодного ветра, вероятность спасти его невелика — промерзания почвы будет достаточно, чтобы негативно воздействовать на корневую систему, а следовательно — и на все растение. Оптимальное для розмарина укрытие на зиму — это прохладное, но светлое помещение. Комнатный климат — не лучший вариант. Лучше растению перезимовать на веранде или в теплице.
Вот почему многие предпочитают сразу выращивать розмарин в бочке либо широком вазоне и с весной выносить его в открытый грунт без пересадки — просто прикапывая в той же емкости. Тогда «путешествие» из помещения на свежий воздух и обратно будет менее травматичным для растения, да и садоводу так проще.
Лучший грунт для выращивания розмарина в домашних условиях — рыхлый и плодородный, желательно отдавать предпочтение почвам с гумусом. А чрезмерно влажную почву розмарин не любит — сразу начинает сбрасывать листья.
Создание правильных условий приводит к тому, что розмарин успешно зимует и в новом сезоне радует новыми, активными побегами.
О чем еще важно знать
Холодный зимний воздух — не единственная преграда для полноценного развития. Задумываясь о том, как подготовить растение к холодам, не стоит забывать и о том, как весной стимулировать его рост. Каждые два года необходимо удобрять почву компостом или перегноем из расчета 200 кг удобрения на 1 сотку земли.
Каждые 7-8 лет заканчивается очередной цикл жизни розмарина, и растение начинает увядать без видимых на то причин. Это значит, что ему нужна обрезка: все стебли срезаются под корень, чтобы «уступить дорогу» молодым побегам. Важное правило: обрезку нужно проводить исключительно в вегетационный период, когда растение активно идет в рост. А срезанные ветви можно использовать для приготовления настоек или засушить, чтобы воспользоваться ими позже.
В естественных условиях розмарин произрастает на средиземноморском побережье, собирая в себя все его запахи. Аромат этого растения включает в себя нотки лимона, сосны и эвкалипта, а также едва уловимого легкого бриза. Но заниматься выращиванием этого экзотического кустарника можно не только на берегу моря, но и у себя на даче, например, в Подмосковье, чтобы в итоге получить необычайные пряности.
Средиземноморская культура является не только пряностью, обогащающей вкус кулинарных блюд, но также вечнозелёным красивоцветущим кустом, который можно сажать на приусадебных и дачных участках в декоративных целях. В этой статье мы постараемся разобраться с тем, как вырастить розмарин на даче в условиях открытого грунта.
Описание и сорта розмарина
Вечнозеленый многолетник является родственником таких растений, как пустырник, лаванда, мелисса, мята и базилик. Его немногочисленные сорта порой достигают от 0,5 до 2 метров в высоту. Листья данной культуры имеют игольчатую форму, внешне напоминают собой хвою. Розмарин имеет довольно мелкие цветы, которые могут быть розового, белого, голубовато-фиолетового цвета. Если рассматривать растение на фото или любоваться им с большого расстояния, то можно принять его за ковер.
В природе всего насчитывается не больше 5 видов этого дивного кустарника . Лекарственный розмарин считается наиболее популярным из этой пятерки. Однако он насчитывает несколько сортов. Среди часто встречающихся в нашей стране:
- Вишняковский Семко;
- Нежность;
- Росинка.
Зарубежная селекция включает в себя следующие разновидности:
- Albiflorus;
- Roseus;
- Prostratus;
- Severn Sea и другие.
Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье
Необходимо подобрать такое место для посадки, чтобы оно было максимально освещенным, но при этом имело защиту от сильных сквозняков. Рекомендуемый тип почвы – известковый, при этом она должна быть достаточно легкой и рыхлой. Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому на улице растение рекомендуется сажать только в то время года, когда минует угроза ночных заморозков, тогда розмарин хорошо приживется и не будет доставлять лишних хлопот по уходу. Наиболее благоприятным периодом для посадки считается вторая половина мая.
Особенности посадки
При желании выращивания больших кустов розмарина, их рекомендуется сажать на расстоянии как минимум 0,5 м друг от друга. Во всех остальных случаях будет достаточно минимальной дистанции между культурами, которая составляет 10 см. После посадки необходимо обязательно полить кустарники.
Совет. Розмарин может разрастаться на одном месте в течение нескольких лет. При необходимости выкорчевать растение, чтобы занять данную площадь овощными культурами, рекомендуется сажать на это место чеснок, лук или морковь.
Уход за культурой
Розмарин считается засухоустойчивой культурой, однако без должного полива растение долго не проживет. Необходимо соблюдать умеренность при увлажнении почвы:
при дефиците влаги растение будет желтеть, а при слишком обильном поливе – будет избавляться от лишних листьев.
Рекомендуется после каждого полива немного рыхлить грунт и обязательно удалять сорную траву. В апреле или даже в марте занимайтесь формирование кроны куста. В том случае, когда вашему зеленому любимцу уже более 7-8 лет, следует обязательно омолодить куст. Для этого его необходимо обрезать до уровня почвы.
Все сорта декоративной культуры не выносят холода, поэтому для них оказывается губительной зима в Подмосковье. Если вы выращиваете розмарин в средней полосе России, запомните: невозможно полноценно ухаживать за данной культурой , если вы не соблюдаете элементарных условий по защите от заморозков. Наиболее верным вариантом остается выкапывание растения и полная его пересадка на зимний период в контейнер. После чего кустарник заносится тёплое светлое помещение, в котором температура воздуха не должна опускаться ниже отметки в 16°C.
Если сделать это не представляется возможным, то необходимо обрезать до уровня земли вашего зеленого питомца, после чего утеплить корневую систему при помощи мульчи из слоя сухих листьев или опилок. Сверку рекомендуется дополнительно соорудить небольшой купол, сделанный из хвойных веток.
Подкормка и удобрение
В период активной вегетации (весна-осень) растение необходимо регулярно удобрять. Лучше всего подойдут минеральные комплексные препараты
, приобрести которые не составит большого труда в специализированных магазинах. Весной розмарин нуждается преимущественно в азотных удобрениях, а осенью – в фосфорных.
Некоторые дачники любят применять для удобрения культуры коровий навоз: органика разводится вместе с водой в пропорции 1:5, однако делать это нужно на свой страх и риск, поскольку даже небольшая передозировка органических удобрений может губительно сказаться на здоровье культуры.
Способы размножения
Природой предусмотрено четыре способа размножения декоративной культуры:
- семенной;
- отводками;
- черенками;
- делением куста.
Наиболее предпочтительным методом размножения розмарина является черенкование , поскольку он отличается высокой надежностью и уже проверен многими садоводами. К тому же освоить его будет совсем нетрудно:
Первые корни на молодых отростках появятся примерно через 30 дней. После этого их нужно будет рассадить в отдельные емкости, каждая из таких емкостей не должна превышать 10 см в диаметре. Через неделю, максимум 10 дней, прищипываем верхушки – это активизирует процесс ветвления.
Деление куста – чуть более сложный метод, который преимущественно применяется для розмарина, выращиваемого в комнатных условиях.
Остальные два способа можно смело использовать для открытого грунта. При наличии посевного материала (семян) его сперва понадобится поместить в воду на несколько часов для того, чтобы семена хорошенько набухли. Затем высеиваем их на глубину 3-4 см во влажный песок, после чего прикрываем пленкой или стеклом для образования парникового эффекта. Не забывайте ежедневно опрыскивать будущие всходы, а также вытирать со стекла скопившейся конденсат. Сеянцы следует содержать в теплых условиях при температуре от 22°C до 25°C.
При правильном уходе ростки должны проклюнуться уже через полтора месяца, максимум – через два. Как только это произойдет, снимаем пленку и устанавливаем контейнеры с молодыми растениями на хорошо освещенное место.
Не забывайте про регулярный полив, проводить который нужно хорошо отстоянной водой . К высадке в условия открытого грунта сеянцы будут готовы, как только достигнут высоты 7-8 сантиметров, однако если есть возможность подольше подержать их в комнатных условиях, то обязательно воспользуйтесь ей.
Размножение отводками выглядит следующим образом:
- Наклоняем побег, который растет ближе всех к земле, закрепляя его в таком положении с помощью металлических скоб или большого камня.
- Прикапываем сверху отводок землей, оставляя свободной лишь его верхушку.
- Такой побег необходимо поливать вместе с материнским кустом.
- Как только верхушка начнет расти вверх, необходимо отделить отводок от родительского растения и высадить в контейнер или на грядку.
Сбор урожая
Собирать урожай целесообразнее всего во время периода цветения растения. Это время славится тем, что многолетник накапливает к нему довольно большое количество эфирных масел.
Наиболее ценным продуктом считается лист обыкновенного (лекарственного) розмарина . В кулинарии могут быть использованы как свежие ароматные цветочки, так и подсушенные листики, которые сворачиваются в виде трубочки.
Изящно выглядят верхушки растения, которые отлично подходят в качестве украшения при подаче блюд, остальные же листья сушат в тени для того, чтобы изготовить из них различные пряности. Даже высушенные и измельченные листья имеют несравненный запах , который сохраняется в течение нескольких лет. А для того чтобы продлить данный срок, рекомендуется хранить приправу в герметично закрытых сосудах, изготовленных из стекла.
Использование в кулинарии и медицине
Вкусовая палитра розмарина включает в себя лимон, эфир, сосну и камфору.
Употреблять продукты, которые были приготовлены при участии многолетника, крайне полезно для здоровья, ведь розмарин способен:
Основными источниками пользы являются камфора, смолы и эфирные масла.
Также розмарин способен оказывать и другие положительные действия с помощью своего уникального химического состава:
- отхаркивающее;
- мочегонное;
- противовоспалительное;
- спазмолитическое.
Именно поэтому сейчас, как и в былое время, огромной популярностью пользуются настои, отвары и чаи, сделанные на основе листьев розмарина и других частей этого лекарственного растения.
Болезни и вредители
Удивителен тот факт, что растение обладает огромной устойчивостью в условиях именно открытого грунта к различным вредителям и насекомым. Большинство дачников полагают, что такой "иммунитет" связан напрямую с сильным ароматом
, который исходит от кустарника. Запах данной культуры способен отпугивать большинство вредителей, с которыми достаточно трудно бороться, когда они поражают другие культуры: тля, улитки, слизни, паутинный клещ и т. д. Как бы то ни было, но такое неоспоримое достоинство в существенной степени облегчает уход в условиях открытого грунта за розмарином.
Обратите внимание! Если вы выращиваете розмарин не в открытом грунте, а, например, дома на подоконнике, будьте готовы к тому, что растению понадобится ваша защита от мучнистой росы или белокрылки.
Сочетание розмарина с другими культурами
При выборе участка для выращивания розмарина, можно остановиться на том месте, рядом с которым посажены острый перец, лук, морковь, различные сорта капусты, вьющаяся фасоль, горох и другие бобовые культуры. Существует немало удачных вариантов. Розмарин благоприятно влияет на рост овощных культур и улучшает их вкус. Также не стоит забывать тот факт, что если посадить по периметру участка это декоративное растение, то внутрь, где растут остальные овощные культуры, никогда не проберется тля, белокрылка, слизни и другие вредители. Избегать совместной посадки стоит разве что с огурцами, которые не переносят соседства с душистыми травами.
Розмарин является непросто экзотическим декоративным растением, размножением и выращиванием которого можно с легкостью заниматься как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Пряность будет полезна при многих заболеваниях . А также растение получило широкое распространение в области косметологии при создании средств по уходу за волосами и кожей.
Эту душистую траву можно добавлять в самые различные кулинарные задумки. Рецепты таких блюд можно в большом количестве с фотографиями найти на тематических сайтах в интернете или в кулинарных книгах. Наиболее гармонично розмарин сочетается с сырами различных сортов , а вот комбинация с красными овощами не всегда получается удачной. Такое огромное количество достоинств этого растения является не чем иным, как хорошим стимулом для посадки и выращивания различных сортов розмарина у себя на даче.
Крайне важным этапом в выращивании розмарина является подготовка семян. Хотя в домашних условиях подготовку достаточно легко осуществить, но займет процесс много времени. Семена необходимо укутать в увлажненную ткань, поддерживая уровень влажности. Нельзя допускать пересыхания ткани, но и перебарщивать не стоит. Просто, старайтесь не допускать полное высыхание ткани. Начинать такую процедуру необходимо еще в конце зимы¸ так как времени уйдет, до 25-30 дней. В первый раз попробуйте уложить несколько групп семян в ткань, отличающуюся по степени увлажненности. Так будет намного легче достичь успеха.
Почвенную смесь для дальнейшего выращивания рассады, необходимо сделать облегченной. Потребуется 10% чистого песка, 20% обычной дерновой земли, 20% лиственной земли и 20% хорошей перегнойной земли.
Выращивание из семян
После того, как вы в квартире добьетесь проращивания семян, необходимо к пересадке в подготовленные емкости для рассады. Когда высадка семян произведена, следует присыпать их сантиметровым слоем измельченной земли.
Естественно, лучше всего создать тепличные условия. Сделать это очень несложно, достаточно затянуть пленкой емкость с семенами. Что хорошо, не требуется придерживаться жесткого температурного режима. Диапазон достаточно широк, от 12°C до 22°C.
Если у вас есть излишек почвы и емкостей для выращивания рассады, посадите непроклюнувшиеся семена по 5-7 штук на горшок. Пророщенные семена желательно высаживать в индивидуальные емкости. Чтобы увеличить шансы на успешное получение из семян рассады, не стоит осуществлять, полив открытым способом. Поддерживайте умеренный уровень влажности в мини-теплице, применяя пульверизатор. Периодически проветривайте импровизированную теплицу. Необходимо так рассчитать время высадки, чтобы в открытом грунте уже не существовало угрозы заморозков.
Правила ухода за розмарином
Следует позаботиться о том, чтобы на место на даче было достаточно солнечным. Должна быть обеспечена хотя бы минимальная защита от сильного ветра. Культура неплохо переносит морской климат и с ней не будет проблем на побережье. Если вы собираетесь выращивать растение в декоративных целях, то допустимая дистанция составляет 10 см. Когда же вами поставлена задача высадки культуры для дальнейшего сбора трав, то следует существенно увеличить расстояние между растениями, до полуметра. Очень неплохо высаживать розмарин неподалеку от тех мест, где просушивается белье. Высушенные рядом с этой культурой вещи, будут иметь поистине волшебный аромат.
Для нормального выращивания культуры необходим достаточно умеренный режим полива. Следует позаботиться о регулярной прополке сорняков. Если в саду влажная земля от прошедших дождей, полив следует исключить. Пожелтевшие листья сигнализируют о недостатке влаги, а внезапно сброшенные листья розмарина, служат свидетельством чрезмерного увлажнения почвы. Периодически потребуется разрыхление почвы, это улучшит самочувствие растения. В качестве подкормки можно использовать органику, ее вполне достаточно вносить раз в месяц.
Уход зимой за розмарином
Если в домашних условиях растению будет комфортно зимой при +15°С, то в природе тяжело будет создать подобные условия. Продолжительные морозные периоды, начинающиеся от -10°С, могут быстро погубить надземные части растения. Если существует возможность, осуществляя выращивание, перенести в прохладное место на зиму, то это лучший выход из положения.
Зимовка пройдет безболезненно, начиная от +8°С. Но как вырастить небольшую розмариновую плантацию и сохранить ее зимой? Для этого придется потрудиться и заготовить достаточное количество опилок, мелких веток, хвои и сухих листьев. Такие материалы подойдут для тщательного укрытия этой теплолюбивой культуры. Укрывать растение следует заблаговременно, еще до периода первых осенних заморозков.
Если они в регионе начинаются в начале октябре, следует за две недели до их начала позаботиться о зимней шубе для розмарина. Если вы игнорируйте такой подход, то даже первые легкие заморозки смогут нанести существенный ущерб вашей плантации.
Конечно же, оптимально выращивать культуру в контейнерах и на предстоящую зимовку переносить в комфортные условия. Периодическая обрезка кустарника сможет придать элегантную форму растению. Для беспроблемного выращивания в контейнерах лучше всего использовать карликовый сорт, который не вырастает выше полуметра. Обычные сорта способны вырастать свыше 2 метров в длину.
Эта культура растёт на Средиземноморском побережье и вбирает в себя его ароматы. Речь о розмарине – растении, одновременно пахнущем эвкалиптом, сосной и лимоном, а также едва уловимым лёгким бризом. Но даже если ваша дача находится не на берегу моря, а, например, в Подмосковье, заниматься выращиванием наиболее популярных сортов экзотического кустарника в открытом грунте тоже возможно, хоть и хлопотно. Разумеется, после посадки растению понадобится определённый уход, о правилах которого вы узнаете из статьи.
Вечнозелёный многолетник розмарин – родственник базилика , мяты , мелиссы, лаванды и пустырника. Немногочисленные его сорта могут достигать в высоту от 0,5 до 2 м. Листья этой культуры игольчатые, внешне напоминают хвою. Цветы – мелкие, голубовато-фиолетовые, белые, розовые. Если любоваться ими издалека или же рассматривать на фото, можно принять за ковёр.
Всего в природе насчитывается не более 5 видов розмарина. Самый популярный из них – лекарственный. Он подразделяется на несколько сортов. Среди отечественных наиболее известны такие:
- Росинка;
- Нежность;
- Вешняковский Семко.
Цветение розмарина Зарубежная селекция предлагает такие разновидности:
- Severn Sea;
- Prostratus;
- Roseus;
- Albiflorus и др.
Посадка растения в открытый грунт
Место для посадки выберите светлое и защищённое от сквозняков. Почву – рыхлую, лёгкую, желательно известковую. На улице должно быть достаточно тепло – тогда розмарин хорошо примется и не доставит хлопот с уходом. Обычно это вторая половина мая. Если вы хотите выращивать большие кусты, сажайте розмарин на расстоянии 0,5 м друг от друга. В ином случае достаточно даже минимальной дистанции в 10 см. После посадки обязателен полив.
Совет. Кустарник может расти на одном месте много лет. Если же вы захотите выкорчевать его и занять эту площадь овощными культурами, посадите после розмарина морковь, лук, чеснок.
Уход за культурой
Розмарин относится к засухоустойчивым культурам, но всё же без полива он долго не проживёт. Соблюдайте умеренность: при обильном увлажнении растение начнёт избавляться от листьев, при дефиците влаги – будет желтеть. После полива рыхлите грунт и удаляйте сорняки. В марте-апреле занимайтесь формированием куста. Если вашему розмарину уже около 7-8 лет, омолодите куст, обрезав его до уровня почвы.
Сорта этой декоративной культуры не любят холода, поэтому зима в Подмосковье может оказаться для них губительной. Если живёте в средней полосе России, помните: полноценный уход за экзотическим розмарином невозможен без защиты его от морозов. Самый верный способ – выкопать растение, пересадить его на зиму в контейнер и занести в светлое помещение, температура в котором не опускается ниже +16 oC. Если это невозможно, обрежьте розмарин до уровня земли, засыпьте опилками или листьями. Сверху соорудите небольшой купол из хвойных веток.
Культуру необходимо регулярно подкармливать Удобрение и подкормка розмарина
В фазу активной вегетации (с весны до осени) растение нуждается в регулярном удобрении. Подойдут комплексные минеральные препараты. Периодичность их внесения – дважды в месяц. Весной розмарину также понадобятся азотные удобрения, осенью – фосфорные. Некоторые дачники применяют коровий навоз: органику разводят водой в пропорции 1:5.
Совет. Зимой розмарин может обойтись без подкормок. Если же считаете, что растение нуждается в удобрениях, вносите их не чаще 1 раза в 1-1,5 мес.
Размножение растения черенками и другими методами
Природа предусмотрела 4 способа размножения декоративного кустарника:
- делением куста;
- черенками;
- отводками;
- с помощью семян.
Черенкование – метод наиболее надёжный и проверенный многими садоводами. Освоить его несложно:
Черенки розмарина - Осенью нарежьте с однолетних побегов отрезки длиной 8-10 см. На каждом должно быть 3-4 междоузлия.
- Удалите нижние листья. Обработайте нижние срезы препаратом, который стимулирует образование корней.
- Поместите черенки в воду, речной песок или рыхлый, плодородный грунт.
- Обеспечьте подходящие условия и уход:
- отсутствие прямых лучей солнца;
- тепло;
- ежедневное опрыскивание.
Черенки пустят корни примерно через месяц. После этого рассадите их в отдельные ёмкости, диаметр которых не превышает 10 см. Через неделю прищипните верхушки, чтобы активизировать ветвление.
Размножение методом деления куста применяется, в основном, для комнатного розмарина. Два других способа можно использовать в открытом грунте. Если у вас есть семена, поместите их на несколько часов в воду: пусть набухнут. Затем посейте во влажный песок на глубину 0,3-0,4 мм и прикройте плёнкой. Регулярно опрыскивайте будущие всходы и держите их в тепле (около +22…+25 C).
При таком уходе ростки проклюнутся через 1,5-2 мес. После этого снимите плёнку и поставьте контейнеры ближе к свету. Не забывайте про полив отстоянной водой. К посадке на улице розмарин будет готов, когда достигнет высоты 7-8 см.
Размножение отводками выглядит так:
- Побег, который растёт близко к земле, наклоняют и закрепляют в этом положении.
- Отводок прикапывают, оставляя свободной только верхушку.
- Побег поливают вместе со всем кустом.
- Когда верхушка начинает расти, отводок отделяют и высаживают на грядку или в контейнер.
Розмарин в ландшафтном дизайне Болезни и вредители культуры
Удивительно, но факт: в условиях открытого грунта растение чрезвычайно устойчиво к большинству недугов и насекомых. Некоторые дачники полагают, что хороший «иммунитет» связан с сильным ароматом, который источает кустарник. Ведь запах этой культуры даже отпугивает некоторых вредителей: слизней, улиток, тлю. Как бы там ни было, но это неоспоримое достоинство существенно облегчает уход за розмарином.
Внимание! Если вы занимаетесь выращиванием культуры не в открытом грунте, а на подоконнике, будьте готовы защитить его от белокрылки и белой мучнистой росы.
Розмарин: сочетание с другими растениями и применение
Для выращивания этого душистого многолетника можно подобрать участок, рядом с которым посажены вьющаяся фасоль и другие бобовые, разные сорта капусты, морковь, лук, острый перец. Вариантов удачных сочетаний немало. Розмарин улучшает вкус овощных культур и благоприятно влияет на их рост. Избегать стоит разве что совместной посадки с огурцами, которые в принципе не любят соседства душистых трав.
Розмарин – это не просто экзотическое декоративное растение, выращиванием и размножением которого можно заниматься в открытом грунте или на подоконнике. Он полезен при многих болезнях, а также широко используется косметологами для создания средств по уходу за кожей и волосами. Добавляют эту душистую культуру и в самые разные блюда. Их рецепты с фото всегда можно найти в кулинарных книгах или на тематических сайтах. Особенно гармоничным считается его сочетание с сыром, а вот комбинация с овощами красного цвета получается неудачной. Большое количество достоинств – хороший стимул для посадки и размножения разных сортов розмарина на своём дачном участке.
Происхождение этого рода растений, являющихся представителями семейства Яснотковые (Губоцветные), приписывают Древнему Средиземноморью.
Род распространялся прямо на морских берегах, требуя умеренной влаги, а также яркого света. На сегодня изучено около 5 видов, самый популярный и привычный, из которых – Розмарин обычный, или лекарственный.
Ученые имеют два взгляда на происхождение названия:
- Греч. «низкий бальзамический куст».
- Лат. «приморская роса».
Метафора второго варианта более приближена к истине, поскольку по свидетельствам греков, розмарин вырастал прямо из луж, образованных выброшенными на берег волнами.
Внешние признаки кустарника:
- Вечнозеленая продолговатая листва, похожая на иголки.
- Нежно-голубые, белые или розовые цветки.
- Сильный аромат, привлекающий человека, но отпугивающий животных-вредителей.
- Максимальная высота куста – около 2-х м.
Идеальные условия для розмарина
Образование стольких полезных характеристик предполагает соблюдения многих условий. Розмарин прихотлив и щепетилен. Поэтому необходимо внимательно контролировать процесс его развития с первого до последнего этапа.
Факторы, оказывающие положительное влияние на кустарник:
- Источник обильного естественного тепла и света (солнечные лучи).
- Рыхлый суховатый грунт.
- Воздух умеренной влажности.
- Периодический полив.
Отрицательное воздействие на многолетник оказывают:
- Ветер.
- Тень.
- Чрезмерная влага.
- Кислая среда (почва).
- Мороз ниже 10°С.
Как правильно произвести посадку в открытом грунте
Посадка среди пространства открытого грунта совершается либо при участии семян растения, либо подготовленной рассады.
Предварительно выращенные всходы розмарина, посаженные на глубине 0,5 см без утрамбовки грунта, можно высаживать в мае: начале или середине. Кустик желательно присыпать сверху рыхлой землей.
1. Выбор времени для посадки
Морозы способны погубить многолетник, поэтому рассаду целесообразно выращивать по окончании зимы – февраль или март отлично подойдут. Спустя месяц пересадить в горшки. Когда заморозки пройдут, растения готовы оказаться среди открытой местности.
2. Выбор места и подготовка почвы
Умеренно влажный рыхлый грунт при идеальном раскладе имеет такой состав:
- Песок.
- Дерновая, лиственная земля.
- Перегной.
Соотношение указанных элементов – 1:4:2.
3. Процесс посадки в открытый грунт
Тщательно подготовленную почву следует умеренно увлажнить; семена (или всходы) растения посадить на глубине от 3 до 4 сантиметров. Сверху поместить немного рыхлого грунта. Хорошая аэрация – залог успешного результата.
Уход за растением
1. Обрезка
Капитальная обрезка кустов совершается каждые 7-8 лет (по уровень грунтовой поверхности). Таким образом, новым побегам предоставляется шанс продлить период существования розмарина.
Формирующая (косметическая) обрезка производится, когда на пороге первые месяцы весны. Важно не переусердствовать с отделкой кустов: побеги могут не успеть возобновиться до конца сезона, то есть будут вынуждены погибнуть.
2. Подкормка
Самые распространенные удобрения для розмарина:
- Раствор коровяка (пропорция – 1/5).
- Минеральная или органическая подкормка, содержащая фосфор (для осени), азот (для весны).
Оптимальная частота – 1-2 раза ежемесячно, а лучшее время – март-сентябрь.
3. Полив
Важным нюансом ухода за ароматным многолетником является соблюдение умеренной влажности почвы, которая стала средой его обитания. Если погодные условия предвещают обильные осадки, дополнительный полив не требуется. Летний период требует увеличения пропорции воды.
Если переборщить с поливом – розмарин достаточно быстро пожелтеет. После каждого полива (или дождя) рекомендуется осуществлять рыхление почвы.
4. Рыхление и прополка
Эти процессы являются обязательными действия во время ухода за кустом розмарина. Рыхление способствует росту многолетника; прополка от сорняков гарантирует достаточное количество минеральных веществ для корней.
5. Как укрывать
Климат Подмосковья вынуждает укрывать розмарин на зиму или же обрезать куст и пересадить в горшок, держа его при условиях домашнего тепла, поскольку морозы ниже 10°С способны уничтожить кусты. Однако зимняя прохлада необходима растению, иначе оно не зацветет.
Нужно сразу определиться: будет кустарник служить один сезон или дольше. Если второй вариант более по душе – следует пересадить растение: пускай зимует в доме.
Зимнее укрытие предполагает использование таких элементов:
- Опилки.
- Сухая листва.
6. Сбор урожая
Собирать урожай целесообразно, когда растение цветет. Этот период славится тем, что многолетник к этому времени успевает накопить максимальное количество эфирных масел.
Самым ценным продуктом считаются листья розмарина обыкновенного (лекарственного). Кулинария использует как ароматные свежие веточки, так и просушенные листки, свернувшиеся как трубочка.
Изящные верхушки подходят для подачи блюд как украшение, остальные листы сушат в тени. Несравненный запах даже засушенные и измельченные листья способны сохранять несколько лет; чтобы продлить этот срок советуют хранить приправу в тщательно закрытых стеклянных сосудах.
Вкусовая палитра розмарина:
- Камфара.
- Эфир.
- Сосна.
- Лимон.
Употребление продуктов, приготовленных при участии многолетника, способно тонизировать и успокаивать человека, стимулировать систему мозгового кровообращения, а также укреплять память. Источниками пользы являются эфирные масла, смолы и камфара.
Другие положительные действия, оказываемые химическим составом растения:
- Спазмолитическое.
- Противовоспалительное.
- Мочегонное.
- Отхаркивающее.
Именно поэтому очень популярны чаи, отвары, настои, сделанные на основе листьев розмарина.
7. Болезни и вредители
Розмарин славится стойкостью к болезням разного рода. Кроме того, его сильный запах отпугивает животных, среди которых грызуны и прочие вредители. Главные враги многолетника – ветер и тень, так что садоводу нужно сосредоточиться на них.
Типы размножения
Способы размножения кустарника:
- Семена.
- Отводки.
- Черенки.
- Вегетативное деление.
Самый распространенный способ – первый из указанных. Семена розмарина предварительно замачивают и неглубоко высаживают в умеренно увлажненную почву.
Расстояние между будущими кустами зависит от объема, ожидаемого садоводом, в среднем это – 10-сантиметровая дистанция. Семена готовы произрастать при температурных условиях диапазона +12-22°С. Особо плодотворная почва для такого посева – смесь гравия с торфом (равная пропорция).
Чтобы размножить растение черенками, нужно в конце июня отделить свежие побеги (длина – около 8 сантиметров; наличие минимум трех междоузлий).
Далее следует поместить их среди подготовленной почвы на глубине 6 сантиметров; дистанция между ними должна превышать 10 см, а желаемый угол посадки – около 45°. молодым побегам свойственно быстро наращивать корневую систему, поэтому этот способ особенно эффективен.