Как приятно сесть поуютнее в кругу семьи и выпить чашку свежезаваренного чая. В давние времена для таких чаепитий использовали большие блестящие самовары. Но в современном мире они отошли на полки антикварщиков, а на смену пришли чайники. В нашей статье мы узнаем, каким должен быть чайник для газовой плиты и рассмотрим известные марки производителей.
Как выбрать чайник для газовой плиты?
Чтобы подобрать удобный, качественный, а главное безопасный чайник для газовой плиты, необходимо знать несколько правил по выбору изделия.
Крышка чайника
На такой немаловажный момент как фиксация крышки стоит обратить особое внимание. Большинство современных моделей чайников предполагают использование крышечных накладок, не фиксирующихся в пазухах. Применение такой посуды может быть травмоопасным, так как под воздействием высокого давления горячего пара крышка может спадать и причинять ожоги. Чайники с плотной крышкой - это оптимальный вариант на каждый день.
Ручка чайника
Также стоит обратить внимание на ручку чайника. Она должна быть изготовлена из термостойкого пластика, который не будет нагреваться при кипении. Многие недобросовестные производители заменяют дорогостоящее сырье на более дешевый прорезиненный аналог. По ощущениям он конечно удобен, но при температуре нагрева свыше 70 градусов начнет нагреваться и плавиться.
Ручка чайников из дерева обладает низкой теплопроводностью, но имеет свойство рассыхаться и деформироваться.
Дно чайника
Дно чайников, предназначенных для газовых плит, отличается от других видов. Как правило, для изготовления нижней части посуды используют толстую сталь или даже чугун. Благодаря этим материалам происходит равномерное распределение температуры и нагрев воды осуществляется быстрее. К тому же, толстое дно чайника остывает гораздо медленнее.
Стоит ли выбирать чайник со свистком для газовой плиты?
Для повседневного ритма жизни рекомендуется выбирать модель чайника со встроенным свистком. Как правило, он устанавливается в носик изделия и характерным свистом оповещает вас о кипении воды. Свист происходит благодаря высокому давлению горячего пара через небольшое отверстие в клапане. Это особенность позволяет заниматься своими делами и не стоять в ожидании надо чайником. Обратите внимание, что наливать воду не стоит выше положенной отметки. В противном случае вода при нагреве и расширении будет попадать внутрь свистка и характерный звук будет отсутствовать.
Виды чайников для газовой плиты
На сегодняшнем рынке представлено огромное количество видов чайников для газовых плит, изготовленных из самых разнообразных материалов. Рассмотрим в чем преимущества и недостатки каждого из них.
Эмалированный чайник
Самыми популярными чайниками считаются эмалированные. Изделия из данного материала обладают эргономичной формой и разнообразным дизайном.
В чем плюсы эмалированного чайника?
Основное преимущество эмалированного чайника - это экологичность. Такое покрытие абсолютно безвредно и не придает посторонних вкусов и примесей даже при долгом застое кипяченой воды. Также, чайники с эмалью имеют довольно большой объем, что особенно актуально для больших семей. Благодаря особому виду покрытия температура воды после подогрева или кипячения снижается медленнее, нежели в посуде иного материала.
Минусы чайника с эмалью
К сожалению, эмалированные чайники имеют и ряд недостатков. Главный минус данного изделия - недолговечность. Со временем, под воздействием температуры, эмаль может трескаться и отслаиваться с внешней стороны посуды. К этому также могут привести удары и активная чистка абразивными чистящими средствами. Эмалированное покрытие боится резкого перепада температуры, поэтому не стоит зажигать огонь непосредственно под посудой. Сначала включите газовую плиту, а потом уже ставьте чайник на конфорку. В противном случае на эмали могут образоваться черные пятна, убрать которые без усилий будет проблематично.
Стеклянный чайник
В последнее время стеклянные чайники набирают большую популярность. Имея необычные формы и дизайн, он с легкостью впишется даже в самый изысканный интерьер.
В чем преимущества стеклянных чайников?
Высокая теплопроводимость стекла обеспечивает равномерный нагрев на открытом огне. К тому же, в основном чайники из данного материала привлекательны своей прозрачностью. Вы можете наблюдать за процессом закипания воды и даже заваривать в нем чай. Особенно эффектно использование скрученного или бутонированного чая, который при заваривании раскрывается в травяные композиции.
Минусы чайника из стекла
Из минусов стеклянных чайников стоит отметить, что они достаточно хрупкие и их использование должно быть крайне осторожным. Важно выбирать известные марки производителей посуды из стекла, так как вы рискуете нарваться на подделку и травмировать себя некачественным изделием. Если ваша вода содержит известковые примеси или вы не фильтруете ее перед кипячением, стоит обратить внимание на тот факт, что со временем будет образовываться небольшой налет на внутренней стороне чайника.
Чайник для газовой плиты из стали
Как правило, при изготовлении чайника из стали используют особое антикоррозийное покрытие или как в простонародье - нержавейка.
В чем плюсы стального чайника?
Неоспоримым преимуществом чайника из стали является отсутствие токсичности. Нержавейка не только не выделяет никаких вредных веществ, но и не вступает в реакцию с содержащимися в воде примесями. Также, стальные чайники являются одними из самых долговечных и не подвергаются коррозии химическими и щелочными чистящими средствами.
Недостатки чайника из нержавейки
К сожалению, чайник из нержавейки достаточно быстро образует накипь на внутренней части дна. Чтобы этого избежать рекомендуется раз в неделю кипятить чайник с уксусом или лимонной кислотой. Также, мелкие капли воды или конденсат образует на зеркальной поверхности небольшие, но неэстетичные подтеки. После каждого применения старайтесь натирать поверхность салфеткой из микрофибры или фетра.
Керамический чайник
Для изготовления керамического чайника используют натуральную глину. Под воздействием обжига данный материал приобретает прочность, затем покрывается полимерным термостойким лаком.
В чем преимущества керамического чайника?
Чайник из керамики смело можно назвать самым натуральным по составу. Такое изделие не выделяет синтетических примесей и долго сохраняет вкус и температуру воды. Большинство производителей керамических чайников красочно декорируют внешнюю часть посуды, стилизуя ее росписью. Ко всему прочему, лаковое покрытие отлично чистится даже абразивными средствами.
Недостатки керамики
Несмотря на ощутимый вес керамического чайника, изделие это достаточно хрупкое. Со временем посуда из данного материала может расколоться под воздействием открытого огня газовой плиты, поэтому каждодневное использование не рекомендуется. Также керамический материал чайника неудобен низкой проводимостью тепла, соответственно процесс кипячения воды будет существенно дольше обычного.
Чугунный чайник
Производители уже давно отказались от использования чугуна для изготовления чайников. Дорогостоящий процесс обработки этого материала не окупается потребительским спросом.
Плюсы чайника из чугуна
Значительным плюсом чайника из чугуна является долговечность. Чугунный сплав не только способен прослужить вам десятки лет, но и сохранить первоначальный внешний вид. Также, он прекрасно сохраняет тепло, и вода остывает гораздо медленнее. Внешняя часть изделия прекрасно чиститься и не царапается.
Минусы чайника из чугуна
Несмотря на все преимущества, чайники из чугуна обладают не менее весомыми минусами. К ним относится ощутимый вес изделия, что не особо удобно при постоянном использовании. И несмотря на всю прочность чугуна, подвижные элементы могут разрушаться под механическими воздействиями. В основном это основания крепления ручки.
Алюминиевый чайник
Алюминиевые чайники пользовались особой популярностью в советских столовых, полевых кухнях лет 20 назад.
В чем преимущества чайника из алюминия?
Алюминий - легкий металл, поэтому чайники из него удобны в использовании. Также, этот материал достаточно дешевый, отсюда следуют незначительные затраты производства и низкая себестоимость. За счет высокой теплопроводимости алюминиевого корпуса чайника, вода закипает достаточно быстро.
Недостатки алюминиевого чайника
Самый главный и опасный недостаток - токсичность. Алюминиевый чайник способен не только образовывать и окислять различные тяжелые металлы, но и менять вкус воды при длительном хранении. Также, несмотря на преимущественно быстрый нагрев, алюминий также быстро остывает. Дизайнерские решения для чайника из алюминиевого сплава не предусмотрены и не имеют даже керамического покрытия. Это еще один дополнительный недостаток, так как для интерьера или в качестве домашний утвари такое изделие будет выглядеть простоватым. За счет «мягкости» алюминия, чайник наиболее подвержен деформации, чем любой другой материал. Даже легкий удар об стол или мойку образует небольшую вмятину, исправить которую будет достаточно проблематично.
Производители качественных чайников для газовых плит
На сегодняшнем рынке успешно существуют более 200 производителей чайников. Рассмотрим наиболее популярные марки.
Марки металлических чайников
Представленные ниже марки чайников из металлов выпускают свою продукцию достаточно давно и уже смогли зарекомендовать себя как одни из лучших.
Эмалированные чайники Vitross
Производитель эмалированной посуды Vitross выпускают свою продукцию на территории России более 10 лет. Фирменная термостойкая эмаль для покрытия чайников обеспечивает устойчивость к механическим и химическим воздействиям, что позволяет мыть изделия даже в посудомоечных машинах.
Чайники из нержавеющей стали Metrot
Сербская марка Metrot популярна не только в России, но и в Европе. Благодаря запатентованной технологии полировки стали, чайники данной марки достаточно устойчивы к механическому воздействию. Даже при чистке поверхности металлической щеткой или абразивными средствами целостность полировки не нарушается.
Чугунные чайники Iwachu
Знаменитая фирма, специализирующаяся на изготовлении чайников из чугуна, существует уже более 60 лет. Основана компания Iwachu в Японии, где традиции чайной церемонии соблюдаются и почитаются по сей день. Для производства чугунной посуды фабрика использует только высококачественное сырье и обрабатывает изделия вручную. Орнамент также выбивается на ручном прессе. Стоит заметить, что максимальный объем чайников марки Iwachu составляет всего 0,7 литра.
Производитель медных чайников Sri Ram Export
Всемирно известный индийский производитель изделий из меди Sri Ram Export специализируется не только на предметах декора, но и на посуде, в том числе и на чайниках. Отличительная черта присущая данной марке - высокое качество изготавливаемой продукции и оригинальные авторские дизайны. Объем впускаемых индийской фабрикой чайников - 3 литра. Изделия с меньшим объемом выполняются под индивидуальный заказ.
Фирма-производитель чайников из стекла Kamjove
Одним из самых популярных производителей чайников из стекла является китайская фирма Kamjove. Данная фабрика выпускает продукцию из жаропрочного сырья, что позволяет использовать изделия на открытом огне. В Китае принято готовить чай на один раз, поэтому максимальный объем, изготавливаемых данной маркой чайников - 1,5 литра. Входящая в чайный комплект стеклянная подставка позволяет использовать изделие не только для кипячения воды, но и заваривания чая.
Независимо от материала, из которого изготовлен чайник для газовой плиты, залог долгой службы и надлежащего внешнего вида изделия отчасти зависит от правильного ухода за ним.
Много ответов на вопрос «с чего начинается утро», однако, самым популярным и распространённым по-прежнему является ответ: «С чашечки кофе». В какой-то степени, это верно, но без чего невозможно выпить утром ту самую вожделенную чашечку кофе или чая? Без кофе, чая, воды, сахара и, конечно же, чайника. Именно этот атрибут позволяет наслаждаться нам напитками, которые уже давно превратились в традицию. Давайте познакомимся с данным незаменимым аксессуаром немного ближе. Как появился электрочайник, из чего изготавливают изделия, какая модель лучше, и каковы преимущества чайника. Об этом вы узнаете из приготовленной для вас статьи.
Немного из истории чайника
Чайник давно и очень плотно вошёл в нашу жизнь. Вряд ли найдётся хоть одна семья на планете, в доме которой нет чайника. Первые модели появились в Поднебесной, что неудивительно, ведь именно Китай считают родиной чая вообще.
В Европу китайский гость попал гораздо позже, лишь к XVII веку европейцы смогли испытать счастье знакомства с важным аксессуаром чайной церемонии. Правда, чайники тех времён мало походили на современных собратьев, например, первые модели, появившиеся на Руси, к слову.
За появление «незаменимого друга» на территории нашей страны, мы должны поблагодарить северные скандинавские племена. Такой чайник и чайником-то назвать сложно было даже в то время - по форме он напоминал яйцо с ручкой, которое подвешивали к потолку и разводили под ним огонь. В музее чайников сохранилось несколько таких экземпляров, внешне они напоминают нечто среднее между рукомойником и посудиной для розлива травяных лекарственных настроек. Изделия тогда делали только из фарфора или глины.
Более-менее привычную нам форму, чайник приобрёл только к концу XVIII века как раз перед самым пиком своей эволюции и развития.
Появление электрочайника
Окрылённые открытием электрического тока и лампы накаливания, изобретатели стали модифицировать и видоизменять все, что только попадалось под руку! Не избежал этой участи и наш «друг». И, уже в конце XIX века, немецкая компания AEG представила миру первые электрочайники.
Изначально, сам нагревательный элемент напоминал средних размеров электроплитку просто привинченную ко дну чайника, конструкция была большой, тяжёлой и весьма громоздкой. Но уже в 20-х годах XX века, изобретатели снова усовершенствовали электрочайник, поместив нагревательный элемент уже внутрь, тогда же и появилась автоматическая система, которая делала возможным нагрев только при наличии достаточного количества воды. С течением времени громоздкую и неудобную нагревательную спираль сменил диск, представляющий собой плоскую металлическую субстанцию, к которой подведены контакты, за счёт чего вода нагревается гораздо быстрее.
Из чего делают электрочайники и какой лучше?
В век высоких технологий, от выбора электрочайников просто глаза разбегаются.
Первоначально их делали:
- из меди;
- стали;
- алюминия.
Спустя определённое время традиционные материалы с успехом заменил удобный, дешёвый и лёгкий пластик, однако, скоро в моду снова вошли металлические электрочайники, на этот раз уже стальные. Последним веянием моды являются стеклянные электрочайники
. Такой электрочайник представляет собой обычный девайс для нагрева воды, но, в то же время очень отличается от своих металлических и пластиковых собратьев.
Чем стеклянный электрочайник лучше?
Стеклянный электрочайник обладает рядом преимуществ и вот только некоторые из них:
- Стекло-материал не только красивый, но и экологически натуральный, что гораздо безопаснее для здоровья чем пластик, пусть даже пищевой.
- Внешний вид такого электрочайника просто завораживает. Дизайнеры постарались на славу, подсветка, меняющая цвет при работе чайника, и сам вид закипающей воды, в эпоху гаджетов и электроники, успокаивает и очень лаконично вписывается в любой интерьер. Электрический стеклянный чайник - это незаменимый атрибут любого праздника и, несомненно, привлекательный подарок.
- Если вы не любитель шума, что лучше остановить выбор на стеклянном чайнике. При закипании воды, стекло, в отличие от пластика и металла, не вибрирует, благодаря чему, модель работает практически бесшумно.
- Почистить такой агрегат намного проще, чем пластиковый. Благодаря прозрачному стеклу, накипь не сможет остаться незамеченной, к тому же она не въедается в стенки, как в случае с пластиком или металлом.
- Если пластиковый или металлический электрочайники остывают довольно быстро, и через полчаса воду приходится кипятить снова, то тут все иначе. Стекло медленно остывает, что поможет сэкономить электричество.
Неоспоримые преимущества электрочайника:
Как известно, все модели делятся на 2 категории: для газовых плит и электрические
. Электрическая модель отличается тем, что способна подогревать воду самостоятельно. Какой девайс нужен вам? Конечно же, электрочайник стеклянный - тот, которые удобнее в использовании и привлекательнее. Конечно, если у вас в доме газовая плита, то обычный чайник поможет сэкономить, так как экономит электроэнергию. Но подогревает воду он гораздо медленней, чем электрический. Электрический чайник закипит в считаные секунды.
О том, что стекло является идеальным материалом, сказано выше. Даже если вы определились с материалом модели, не будет лишним и рассмотреть разнообразные функции и удобства электо-девайса.
Один из моментов, на которые следует обратить внимание - это габариты, возможность транспортировки и соответствие с интерьером. Электрический чайник удобен в офисах, на даче - он легко переносится и не занимает много места. Элегантные модели великолепно не только дополняют интерьер, но и украшают его.
Если будете приобретать электрический чайник, помните, что с дисковым нагревателем
вода будет закипать быстрее и чистить такой чайник от накипи удобней. Удобна функция с автоматическим отключением - тогда, если даже вы забудете про включённый чайник, после закипания он выключится сам. Согласитесь, это удобно и не нужно, выходя из дома, думать: «А выключен ли чайник?».
Обратите внимание на девайс с фильтром для воды (если только у вас не установлена система очистки воды). Лучше, если он будет съёмным, чтобы можно было его без проблем очистить. Сегодня предлагается много функций, но выбирая, помните, что за каждую дополнительную функцию вы заплатите дороже, чем без них.
Подводя итог, можно с уверенностью отметить лидерство такой модели, как электрочайник из стекла . Несмотря на свою относительную молодость, он уверенно занял ТОП-позиции не только на прилавках магазинов, но и в сердцах многочисленных поклонников.
В каждом доме чайник – один из главных атрибутов на кухне. Пьём ли мы по утрам кофе, а вечером чай, мы пользуемся этим замечательным девайсом. Как выбрать именно тот, который вам удобен? Ответ прост - отдать предпочтение электро-модели из стекла . Сегодня на рынке огромный выбор: пластиковые, из нержавеющей стали, фарфоровые, электрические. Все модели имеют как собственные достоинства, так и недостатки. Что же касается стеклянного электрического чайника - то достоинств тут, несомненно, гораздо больше.
Очевидное преимущество обычных чайников, в которых кипятят воду на плите, – невысокая цена. Эмалированный чайник , который вы купите за относительно невысокую цену, прослужит вам минимум два-три года. Чайники из нержавеющий стали более дорогие, однако если купите, в самом деле, качественный товар, будете пользоваться им и больше десяти лет. Поэтому, если вы традиционалист и предпочитаете приобрести себе обычный чайник, осталось только выбрать, какой именно:
Эмалированные чайники
Эмалированные изготовляют из чугуна, алюминия или какого-то другого металла, который потом укрывают несколькими слоями эмали. Она защищает металл от коррозии и окисления при контакте с продуктами. Такое изделие служит 5 – 7 лет при частом использовании. Выбирая же эмалированный чайник, внимательно рассмотрите, равномерно ли наложена эмаль, нет ли на ней трещин или сколов. Ведь если эмаль растрескается, чайником уже нельзя будет пользоваться, поскольку частички эмали могут попасть в чай.
Чайники из нержавеющей стали
Чайники из нержавеющей стали быстро закипают, долго служат, их легко мыть. Изготовляют такие чайники из сплава хрома и никеля, из которого делают также скальпели и другие медицинские инструменты. Дно у таких чайников преимущественно утолщено, благодаря чему тепло по ним распределяется равномерно и удерживается долго. Однако приобрести в самом деле качественную “нержавейку” у нас непросто: на рынке много китайских и турецких подделок из дешевого металла, часто неизвестного состава, который может быть даже опасным для здоровья. Покупая посуду из нержавейки, обращайте внимание на наличие государственных сертификатов качества на этот товар.
Алюминиевые чайники
Алюминиевые чайники легкие и недорогие. Вода в них закипает скорее, чем в любых других. Много таких изделий оснащены свистком, который дает сигнал, когда чайник уже пора снимать из плиты. Выбирая такой чайник, уследите, чтобы на его стенках и дне не было вмятин.
И всё-таки, из какого материала покупать чайник?
Я советую покупать чайник из нержавеющей стали . Такие чайники намного менее токсичны канцерогенны чем алюминиевые и пластиковые чайники. А это на мой взгляд один из самых важных вещей на которые стоит обращать внимание при выборе чайника.
Чайники бывают разными. Они друг от друга отличаются не только внешним видом и мощностью, но и материалом изготовления. Разберемся подробнее, какой материал лучше и дадим советы относительно выбора.
Сегодня производители могут представить нам чайники из трех материалов:
- Пластиковые;
- Металлические;
- Стеклянные.
Разберемся, какой из них лучше или хуже.
Пластик
Обычно при выборе чайника человек останавливает свой выбор на пластиковых моделях, отдавая предпочтение тому, который выглядит лучше. Это вообще неправильно и делать так нельзя. Не так давно торговые сети на Украине были оштрафованы на миллионы гривен за то, что продавали чайники, отравляющие покупателей. Они были при этом красивыми, но в процессе кипячения воды из пластика выделялись вредные вещества. От этих веществ пользователи могут даже страдать различными заболеваниями.
Лучше всего не покупать пластиковые чайники, но если выбора особого нет, то Вам нужно знать, что бывает пластик двух видов:
- Полипропилен . Такой чайник маркируется так «PP». При нагреве до 200 С пластик выделяет формальдегид, который попадает в воду и остается там. Это очень вредно для здоровья организма. Если маркировка не указана (такое бывает), то отличить полипропиленовый чайник можно даже по внешнему виду: стыки грубые, материал «дешевый» визуально, есть характерный запах пластмассы.
- Поликарбонат . Это более качественный и твердый материал, выглядит гораздо лучше визуально и не пахнет. Стоят модели из поликарбоната дороже, но вреда он приносит гораздо меньше, чем поликарбонат. Из двух зол лучше выбрать меньшее – поликарбонат.
Металлические чайники
Эти модели прочнее и эстетичнее (не всегда). Есть алюминиевые модели и чайники из нержавеющей стали. Алюминиевые при кипячении выделяют оксид железа, который далее попадает в воду. Содержание оксида железа в воде вредно для человека и чревато заболеваниями. Поэтому не рекомендуется использовать алюминиевые модели. Лучше обратить внимание на чайники из нержавейки.
Нержавеющая сталь не выделяет оксид железа при кипячении воды, поэтому этот материал безвреден, но только в том случае, если вода не будет находиться в емкости более 1 дня. На следующий день содержание в воде оксида железа может увеличиться.
Материал: стекло
Стекло – экологические чистый материал, поэтому чайники из этого материала самые полезные. Однако нагревательный элемент металлический здесь (впрочем, как и везде).
Но недостатки у таких моделей очевидные: они непрочные. Если такой чайник упадет на пол, то он разлетится на мелкие кусочки. Что касается корпуса, то стекло может сильно нагреваться, т.к. оно слабо изолирует тепло. При эксплуатации нужно не касаться его, иначе можно обжечься.
Вкусовые качества
Материал чайника влияет на качество чая. Для подтверждения этого факта были произведены исследования. Дегустаторы все в один голос твердили, что чай, заваренный водой из платкового чайника вообще нельзя пить. Он имеет специфический запах и не характерную продукту кислинку. Это просто перевод чая.
Чай с водой из металлической модели имеет более приятный вкус и запах, но все равно чувствуется нехарактерные вкусовые особенности, а вот чай с водой из стеклянной модели просто идеальный. Так говорят критики-профессионалы в своей области.
Пожалуйста, оцените статью:
Ещё несколько лет назад многие покупатели непременно предпочли бы электрический чайник вместо обычного. Мол, и кипяток готов уже через две минуты, и пользоваться намного удобнее и проще. Но сейчас всё больше и больше заботливых хозяек покупают именно классические чайники. Во-первых, они намного долговечнее и надёжнее, во-вторых, намного безопаснее и экономичнее. Электрические чайники не только потребляют много электроэнергии, но и могут стать причиной пожара или замыкания в проводке. Интересно, что истинные ценители горячих напитков отмечают - с водой, кипяченной непосредственно на огне, чай и кофе имеют совершенно другой вкус.
Сейчас производители посуды принялись активно разрабатывать новые модели чайников, экспериментируя с формами и материалами. Поэтому при выборе чайника важно обратить внимание именно на эти аспекты, а также на его размер и наличие полезных дополнительных элементов.
Особенности материала чайников
Самым главным критерием при выборе чайника всегда должен быть его материал. Ведь именно от материала зависит то, как долго он будет вам служить, а также то, насколько быстро будет нагреваться вода, и какие вкусовые качества она будет иметь. На первый взгляд может показаться странным, что вода способна отличаться вкусовыми качествами. Но не напрасно гурманы для заваривания кофе и чая используют турки и чайники из разных материалов. В некоторых кафе в меню возле рецепта кофе или чая указано, в посудине из какого материала приготовлен напиток.
Для изготовления чайников традиционно используют:
- чугун;
- алюминий;
- эмалированную сталь;
- нержавеющую сталь;
- углеродистую сталь;
- стекло;
- керамику.
Чугунные чайники
Долгое время чугунные чайники использовали исключительно для приготовления горячих напитков на природе, на открытом огне. Известно, что чугун - прочный материал, который медленно нагревается, но потом долго сохраняет воду горячей. Сегодня чугунные чайники найти в обычных магазинах не так уж и просто. Из чугуна изготавливают стильные коллекционные чайники, которые напоминают посуду прошлых веков. Чугунные чайники имеют много позитивных характеристик и отлично подойдут для ежедневного использования. Данный материал не покрывается царапинами, он не боится резких перепадов температур и поэтому не деформируется. Недостатком чугунных чайников можно назвать то, что они быстро ржавеют. Также такие чайники достаточно тяжелые, поэтому ухаживать за ними будет затруднительно.
Чайники из алюминия
Найти этот вид чайников в магазинах последним временем стало тяжело. А всё из-за того, что очень мало покупателей обращает внимание на чайники из алюминия. Это не случайно, ведь специалисты не рекомендуют кипятить воду в посуде из этого материала. При сильном нагревании алюминий начинает выделять в воду тяжелые металлы и вредные солевые вещества. К тому же, выглядят такие чайники не очень привлекательно. Алюминий быстро теряет свой блеск и цвет, быстро царапается и деформируется. Единственным плюсом алюминиевых чайников можно назвать их низкую стоимость.
Эмалированные чайники
Чайники из эмалированной стали ярко сверкают и блестят, но, к сожалению, недолго. После нескольких недель использования эмаль может и вовсе потрескаться и осыпаться. Также на эмали со временем откладывается газовая копоть, а внутри - накипь от воды. Поэтому использовать эмалированные чайники нужно с особой осторожностью. Никогда не мойте горячий чайник холодной водой, а также не ставьте разогретый чайник на холодную подставку. Для мытья чайника не используйте жесткие щетки для посуды и мочалки, но если хотите очистить чайник от накипи, добавьте в воду немного золы и кипятите её 20-30 минут на маленьком огне. После такой процедуры накипь сама отстанет от стенок чайника. Также в эмалированном чайнике нужно кипятить воду на среднем огне, так дно чайника будет нагреваться равномерно, а на его поверхности не будет откладываться копоть.
Как правило, эмалированные чайники украшают яркими орнаментами и рисунками. Такой чайник скорее будет отличным декоративным элементом для вашей кухни.
Чайники из нержавеющей стали
Если вы хотите купить чайник для ежедневного использования, модель из нержавеющей стали станет лучшим выбором. Этот материал считается одним из самых гигиеничных и безопасных для здоровья, он не вступает в химическую реакцию с водой и не выделяет в неё вредных веществ. К тому же, нержавеющая сталь - материал с идеально ровной структурой, поэтому на ней не скапливаются бактерии и микробы. Вода в таком чайнике закипает очень быстро, ведь данный материал является хорошим проводником тепла. Правда, так же быстро вода в чайнике будет остывать. Нержавеющая сталь - материал прочный и долговечный, на нём не будет появляться накипь, он не боится перепада температур. Но чайники из нержавеющей стали могут покрыться царапинами, поэтому не стоит мыть их с помощью жестких губок и щеток.
Чайники из углеродистой стали
Чайники из углеродистой стали выглядят довольно красиво и стильно. Этот материал имеет специальную оксидную пленку, которая сверкает лёгким блеском. К тому же, углеродистая сталь - материал прочный и долговечный, такой чайник прослужит вам до 10-ти лет. Этот материал является отличным проводником тепла. Это можно считать и плюсом, и одновременно минусом. Вода в таком чайнике закипит за считанные минуты, но поверхность его будет сильно нагреваться. Поэтому снимать чайник с плиты стоит с особой осторожностью, чтобы не обжечься. Несомненным преимуществом чайников из углеродной стали является их невысокая стоимость и лёгкость в ухаживании за ними.
Стеклянные чайники
Стеклянные чайники считаются своеобразной новинкой в мире посуды, ведь появились они совсем недавно. Такие чайники изготавливают из специального жаростойкого стекла, из которого также делают посуду для приготовления блюд в духовке. Стеклянные чайники смотрятся стильно и необычно, они впишутся в любой тип интерьера. Следует отметить, что стекло - материал экологически чистый и безопасный для здоровья. Вода, кипяченная в таком чайнике, будет обладать своим истинным вкусом. Также стеклянные чайники не требуют никакого специального ухода. Единственный недостаток - стеклянная посуда недолговечная и хрупкая, ведь стекло даже при незначительном ударе может дать трещины или разбиться.
Керамические чайники
Чайники из керамики, как и предыдущий вид чайников, экологичны, безопасны, они стильные и оригинальные. Минус керамических чайников тот же - хрупкость и деликатность в использовании. Помните, что после того, как вода закипела, чайник немедленно нужно снимать с плиты. Керамика - материал, который боится перегрева и перепада температур. Обратите внимание и на то, из какого именно типа керамики сделан чайник. Лучше всего выбирать жаропрочную керамику, которая считается более прочной и долговечной.
Форма чайника и его объем
На сегодня существуют чайники разнообразной формы и объема. Форму чайника нужно выбирать, учитывая то, на какие конфорки чаще всего вы будете его ставить, ведь дно любого чайника должно прогреваться равномерно. Быстрее всего вода закипает в низких чайниках кругообразной формы с широким дном. Такой чайник всегда нужно ставить на большую конфорку, чтобы огонь не выступал за края дна. Если ставить чайник с широким дном на маленькие конфорки, он может быстро деформироваться. Заметьте, что также быстро вода нагревается и в чайниках, в которых нижняя часть шире, чем верхняя.
Размер чайника нужно выбирать в зависимости от того, какое количество воды вам нужно кипятить за один раз. Самыми маленькими считаются чайники с объемом 0,7 л, самыми большими - 7 л. Стандартными можно назвать чайники, в которых за один раз можно кипятить 2,5 л воды.
Дополнительные элементы чайника
Ручка
Ручка - один из самых важных элементов чайника, ведь именно с помощью ручки чайник можно снять с плиты. По большому счету, ручка делает пользование чайником безопасным и удобным. Лучше всего выбрать чайник с пластмассовой или бакелитовой ручкой. Это те виды материалов, которые плохо проводят тепло и поэтому не нагреваются. Ручка должна быть достаточно грубой и прочной. Убедитесь, что она прочно и надежно соединена с чайником. Ручка не должна шататься или легко сниматься, она должна быть надёжно зафиксирована на корпусе чайника. Также не стоит выбирать чайник, в котором ручка находится слишком близко к самому корпусу чайника, ведь всегда будет риск обжечь руку. Убедитесь в том, что крышка чайника закрывается плотно, ведь проникающим паром также можно обжечься. Кстати, держатель крышки тоже должен быть пластмассовым или бакелитовым.
Свисток
Самыми практичными в использовании считаются чайники со свистком, который сообщит вам о готовности кипятка. За этой простой функцией свистка скрывается и его более важное предназначение. Дело в том, что чайник из любого материала не любит перегрева. Чайник, который регулярно перегревается, прослужит вам намного меньше. Если же вся вода в чайнике выкипит, и он останется на огне пустым, дно его прогорит и тогда его придётся выбросить. После такого происшествия на дне и на стенках чайниках могут появиться дырки и трещины, а сам чайник вам вряд ли удастся отмыть от газовой копоти.
Поскольку чайник - это элемент кухонной утвари, который используется несколько раз в день, выбирать его нужно с особым вниманием и ответственностью. От его общего качества зависит не только вкус ваших горячих напитков, но и ваше здоровье. Поэтому покупайте чайник только из экологически чистых материалов. Не стоит экономить на этом кухонном аксессуаре, ведь качественный добротный чайник прослужит вам больше 10-ти лет. Кстати, красивый современный чайник станет отличным полезным подарком для любой семьи!